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Étiquette : produit régional

La fraîcheur du bissap
GRATUIT NIVEAU 2 N°56 PRODUIT REGIONAL

La fraîcheur du bissap

LCFF
15 novembre 2017
0

En wolof, la langue la plus parlée du Sénégal, le bissap est la fleur de l’hibiscus sabdarifa, connue également sous le nom d’oseille de Guinée. Cette plante, issue à l’origine d’Afrique de l’ouest, pousse dans les régions tropicales du monde…

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Le grand retour  des légumes d’antan(1)
GRATUIT NIVEAU 2 N°46 PRODUIT REGIONAL RECETTE

Le grand retour des légumes d’antan(1)

LCFF
1 décembre 2016
1

Axelle Négrignat Pendant un temps oubliés ou mis de côté, les légumes de nos grands-parents reviennent sur les marchés et dans nos assiettes, particulièrement quand arrive l’automne ou l’hiver. Une expérience gustative(2) à ne pas manquer ! Topinambours, crosnes, panais,…

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IMAGIER LCFF: MARSEILLE
GRATUIT IMAGIER LANGUES NIVEAU 1

IMAGIER LCFF: MARSEILLE

LCFF
11 avril 2016
0

Téléchargez l’imagier numéro 39 sur Marseille !

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La bouillabaisse, la mer dans vos assiettes
GASTRONOMIE NIVEAU 1 N°39 PRODUIT REGIONAL

La bouillabaisse, la mer dans vos assiettes

LCFF
7 avril 2016
0

Par Kahina Chouiter Marseille, c’est le Sud, le soleil, l’accent chantant et la mer ! Située au bord de la Méditerranée, la ville anciennement appelée Massalia, est avant tout un port. Il fallait bien que son plat traditionnel emblématique soit à…

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Le crozet de Savoie : une bonne pâte !
GASTRONOMIE NIVEAU 1 N°34 PRODUIT REGIONAL

Le crozet de Savoie : une bonne pâte !

LCFF
4 novembre 2015
0

Par Marie-Laurence Leluc-Meckler J’ai découvert cette délicieuse spécialité savoyarde il y a quelques années dans un restaurant du Vieil(1) Annecy. C’était le début du printemps, il faisait encore frais et nous cherchions avec mes amis un plat gourmand et typique…

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Le chocolat, délicatesse de Suissesse…
GRATUIT NIVEAU 1 N°6 PRODUIT REGIONAL

Le chocolat, délicatesse de Suissesse…

LCFF
10 avril 2015
0

par Daphné Brottet Lorsque les habitants de la ville de Genève se donnent rendez-vous pour une raison particulière, ils ont coutume de s’offrir un petit chocolat. En tant qu’amatrice de chocolat, je ne résiste pas à vous faire part de…

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