Figure emblématique1 du jazz, Louis Armstrong est un trompettiste, chanteur, compositeur et chef d’orchestre américain, né à La Nouvelle-Orléans, en 1901. Issu d’une famille pauvre et vivant dans un quartier défavorisé, il aurait pu devenir délinquant à l’âge de treize…
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La Nouvelle-Orléans, l’Amérique française
Par Mélanie Hernandez Je suis très heureuse aujourd’hui de vous parler de La Nouvelle-Orléans où le français est la seconde langue officielle après l’« américain ». C’est la plus grande ville de Louisiane, elle a accueilli plus de neuf millions…
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L’empreinte française
Par Laura Tejeda Meza Depuis le début de son histoire, la ville de La Nouvelle-Orléans possède une communauté cosmopolite1 et multiraciale, riche en culture et traditions. La ville est au cœur de la culture des Caraïbes et est imprégnée d’une…
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La cuisine de Louisiane
Par Florence Teste La cuisine française, celle des Espagnols, de Haïti et de République Dominicaine, celle des Amérindiens,… , toutes ces origines différentes ont grandement influencé la cuisine de Louisiane. Aujourd’hui, on distingue surtout la cuisine cajun et la cuisine…
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Mardi Gras à la Nouvelle Orléans : la ville en fête !
Par Marie-Laurence Meckler-Leluc Importée d’Europe par les premiers colons français, Mardi Gras est la fête chrétienne qui précède le Mercredi des Cendres et annonce le début du Carême. Selon la tradition qui remonte au Moyen-Age, c’est un temps de réjouissances…
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