Par Florence Teste Historiquement, la France a été composée d’une quarantaine de provinces pendant des siècles. Mais à la Révolution française, les pouvoirs publics ont craint que ces provinces favorisent l’ancien système. Par conséquent, les régions ont été supprimées et…
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En Languedoc, les vins ont du caractère
Par Odile Esposito Montpellier se situe au cœur du Languedoc-Roussillon. Le vignoble du Languedoc est le plus vaste du monde, s’étirant des montagnes du Massif Central jusqu’à la mer Méditerranée. La diversité des paysages, de la structure des sols, les…
Lire la suiteLes vins du Languedoc
Les conseils du sommelier Ce mois-ci, Philippe Allègre, caviste(1) du vivant quartier des « Beaux-Arts » à Montpellier, vous propose une sélection des meilleurs vins du Languedoc-Roussillon.
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