Par Florence Teste Pierre Bachelet était un chanteur un peu atypique. Loin des chansons « à la mode », il a proposé, en particulier avec cette chanson, un thème et une musique peu habituels pour un tube de l’été. Car le 45…
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La famille Chedid une histoire de musique
Par Kahina Chouiter Le point commun entre Louis, Matthieu, Joseph et Anna est évidemment la musique mais pas seulement : ils sont également de la même famille ! Eh oui, Louis est le père des trois autres musiciens. Il a…
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Qu’est-ce que le tourisme responsable ?
Par Marine de Beaufort Fondatrice de Voy’agir Expert du tourisme responsable, VOY’AGIR est heureux de proposer cette nouvelle rubrique. Chaque mois, nous mettrons en avant une action simple pour être un voyageur responsable, pour voyager dans le respect de l’autre…
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Le marquis de La Fayette, héros des deux mondes
Par Philippe Jeanmichel Marie Joseph Gilbert du Motier, marquis de La Fayette, né en Haute-Loire, est un aristocrate français acquis aux idées de la démocratie. Plutôt que de choisir une vie confortable, il préfère devenir militaire. En 1777, il part…
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Le Yukon, la ruée vers la culture
Par Kahina Chouiter On connaît le Canada, ses Québécois et leur accent typique. On pense d’ailleurs souvent que c’est la seule communauté francophone de ce vaste pays. Il existe malgré tout dans une contrée(1) plus reculée du Canada, une petite zone…
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Neige de Maxence Fermine
Ce mois-ci, je vous propose une lecture de saison : Neige est le premier roman de Maxence Fermine, publié en 1999. C’est un livre que je conseille régulièrement. Les gens me regardent souvent avec étonnement : comment un si petit…
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Zeina Abirached
Par Christelle Ducrot Ce mois-ci, je voudrais vous présenter plusieurs ouvrages d’une auteure libanaise : Zeina Abirached. Elle est à la fois scénariste et illustratrice de bandes dessinées et de romans graphiques. Ses livres sont remarquables à la fois pour leur graphisme,…
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Chapitre 6. Voir rouge
La première chose que j’ai vue en me réveillant, c’étaient des carreaux rouges. Plein de carreaux rouges, à l’infini. Puis, un verre à pied. Une fourchette. Et une assiette, juste devant mon nez, avec écrits dessus, en lettres d’or, les…
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IMAGIER LCFF : LES COULEURS
Téléchargez l’imagier numéro 36 sur Les couleurs !
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Le possessif des célébrités
Par Céline Dandoy Dans ce numéro, je vais vous présenter une manière simple et ludique pour réviser les adjectifs possessifs singuliers et pluriels tout en découvrant la culture francophone. La première étape, en classe entière Choisissez un article ayant une…
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Agitox, le zapping de l’actu du fle
Agitox, la gazette FLE-Édu du site Agito sort chaque vendredi avec des actus, une rubrique pour s’informer, des ressources pour enseigner, des outils pour se former et un coup de coeur. Retrouvez le Best of Agitox chaque mois dans LCFF…
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Chapitre 5. Se jeter dans la gueule du loup
Par Julie Boudillon Je ne sais pas pourquoi ce soir là et pas un autre. Mais enfin, c’est comme ça. J’ai enlevé mon tablier1, j’ai fermé la boulangerie et je l’ai suivie, à distance raisonnable afin de ne pas me…
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Un foyer de cuisson bien malin !
Par Axelle Négrignat Produit localement, avantageux pour les familles et bon pour l’environnement, le foyer de cuisson a tout pour plaire au Mali Dans de nombreuses régions du monde en développement, il est courant pour les femmes et les enfants de…
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Les articles
Par Florence Teste Les articles définis : Ils accompagnent un nom qui est clairement déterminé ou dont on a déjà parlé avant ou encore qui est connu de tous. Est-ce que tu vois la maison qui est bout de la…
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Leitmotiv
Chaque mois, nous vous proposons un extrait des Mots de l’actualité, une émission animée par Yvan Amar. Ce document audio vous permet de travailler et de tester votre compréhension orale. http://www.rfi.fr/ Commencez par répondre aux questions suivantes (avant d’écouter le…
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Banksy : un artiste street art très engagé
Par Ida Jouband Beaucoup en parlent mais peu l’ont déjà vu. En effet, malgré sa notoriété, l’artiste Banksy a tendance à se faire discret. Présentation de ce personnage hors du commun. Qu’est-ce que le street art ? Comme son nom l’indique,…
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Annecy, la perle des Alpes françaises
Située entre Grenoble et Genève, au bord du lac qui porte son nom, Annecy offre une vie agréable au rythme de la montagne, avec des hivers froids où l’on peut profiter des sports de glisse et des étés doux qui…
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La langue savoyarde, le francoprovençal
Par Laura Tejeda Meza Le francoprovençal est une langue qui rassemble plusieurs parlers(1) de la région Rhône-Alpes, les principaux sont : le lyonnais, le stéphanois, le savoyard et le français de Suisse. C’est un grand mélange qui a des ressemblances avec…
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Les bêtises, Alice et Rose Philippon, 2015
Par Romain Devaux « J’ai tout démonté tes tableaux, J’ai tout découpé les rideaux, Tout déchiré tes belles photos Que tu cachais dans ton bureau Fallait pas m’quitter tu vois, Il est beau le résultat, Je fais rien que des…
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IMAGIER LCFF : LES SACS
Téléchargez l’imagier numéro 34 sur Les sacs !
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Les fromages
Par Mélanie Hernandez Les vaches des Alpes donnent d’excellents fromages que les montagnards ont intégré à leur gastronomie. Voici quelques plats qui tiennent chaud !
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Le crozet de Savoie : une bonne pâte !
Par Marie-Laurence Leluc-Meckler J’ai découvert cette délicieuse spécialité savoyarde il y a quelques années dans un restaurant du Vieil(1) Annecy. C’était le début du printemps, il faisait encore frais et nous cherchions avec mes amis un plat gourmand et typique…
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Tous au « Village des alternatives » !
Par Axelle Négrignat Les Villages Alternatiba invitent la société à se mobiliser face au défi du changement climatique. Les belles paroles et les bonnes volontés se multiplient dans le domaine de la protection de l’environnement et de l’écologie. Beaucoup de…
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La sécurité routière
Par Florence Teste Comme dans tout le reste de l’Europe, la France a vu le nombre d’accidents de la route croître(1) jusqu’en 1972. Elle a même longtemps été championne en matière d’insécurité routière. Mais le triste record battu en 1972,…
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Le cyclisme
Par Khiem Tran-Dinh Voilà une discipline qui rassemble de nombreux sportifs bien différents : il y a le sportif accompli qui recherche la performance, et tout spécialement la vitesse, dans les grandes compétitions ; celui qui fait de longues balades…
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Thanksgiving
Par Odile Esposito Chaque automne, les Américains célèbrent Thanksgiving, la journée d’action de grâce. LCFF vous propose de découvrir l’origine de cette fête et la manière dont elle est célébrée aujourd’hui. En 1620, une centaine de colons(1) anglais font le…
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Chapitre 4 – La nuit, tous les chats sont gris.
La première fois, je ne m’y attendais pas du tout. Vous savez bien que les boulangers se lèvent tôt pour que vous puissiez avoir des croissants tout chauds et du pain bien croustillant à tremper dans votre café au lait….
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Je n’aurai pas le temps
Par Florence Teste Originaire de Grenoble (à une centaine de kilomètres d’Annecy…), Michel Fugain monte à Paris en 1963, juste après son bac, contre l’avis de ses parents qui préfèreraient le voir étudier la médecine comme son père. Mais Michel…
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Les mémoires d’Hadrien Marguerite Yourcenar
Par Florence Teste Marguerite Yourcenar (1903-1987) est née en Belgique, elle a pris la nationalité américaine en 1947 et a été la première femme élue à l’Académie française en 1980. Voilà une femme extraordinaire ! Son livre Les mémoires d’Hadrien,…
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Les liaisons
Par Florence Teste Les liaisons obligatoires : Déterminant (article, nombre) + nom / adjectif : des idées – mes enfants – deux ans – un ingénieur – des emplois – ses affaires – ces étudiants – les universités – des hommes…
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Dessinez, c’est mémorisé !
Par Céline Dandoy Balai ou ballet ? Mer ou mère ? Comment se souvenir de l’orthographe d’un mot lorsque l’on entend le même son ? Voici la solution. Cette activité peut être réalisée à tous les niveaux pour les petits comme les grands….
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IMAGIER LCFF : LES COUVRE-CHEFS
Téléchargez l’imagier numéro 33 sur couvre-chefs !
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Les galettes Saint Michel
Par Florence Teste 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeuf pour dorer 160g de sucre semoule 170g de beurre demi-sel du sel zeste(1) d’un citron Sortez le beurre une heure avant pour qu’il soit assez mou. Avec une fourchette,…
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Louis Hémon
Par Florence Teste Louis Hémon est souvent identifié comme un auteur québécois car son livre le plus connu est Maria Chapdelaine, un roman emblématique(1) du Québec. Pourtant, il n’en est rien : Louis Hémon est né en Bretagne. Il n’a…
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Douceurs
Par Florence Teste Le caramel au beurre salé 100 gr de sucre en poudre 10 gr de beurre salé 50 gr crème fraîche Mettez le sucre en poudre dans une casserole qui a un fond assez épais et faites-le chauffer…
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La rue de Siam à Brest
Par Philippe Jeanmichel Née des travaux conduits par Vauban au XVIIIe siècle, la rue Saint-Pierre est rebaptisée(1) en 1686, à l’occasion de la venue des ambassadeurs du roi de Siam en visite à la cour de Louis XIV. Pendant trois…
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L’expression du temps
Par Florence Teste Il n’est pas toujours facile d’utiliser les expressions du temps car elles sont nombreuses. Elles peuvent marque le moment, la durée, la simultanéité, l’immédiateté, … Choisissez bien ! Pour lire la suite …
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Les palets bretons
Par Florence Teste 4 jaunes d’oeufs 280 g de farine 140 g de sucre en poudre 140 g de beurre demi-sel (ou beurre doux + fleur de sel) 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Sortez le…
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La forêt de Brocéliande : elle va vous enchanter
Par Marie-Laurence Meckler-Leluc La Bretagne possède un folklore riche de croyances où se mêlent traditions celtiques, arthuriennes et chrétiennes. La forêt de Brocéliande, lieu mythique par excellence, est le cadre privilégié de ces légendes. Mystérieuse et secrète, elle ne figure…
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Hommage à Guy Béart
Par Florence Teste Les couleurs du temps La mer est en bleu entre deux rochers bruns. Je l’aurais aimée en orange Ou même en arc-en-ciel comme les embruns(1) Étrange Je voudrais changer les couleurs du temps Changer les couleurs du…
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Sandrine, une Brestoise en Australie
Par Marie-Laurence Meckler-Leluc Sandrine Leven est bretonne et fière de l’être. Née à Brest, elle a grandi à Saint-Divy, une petite commune agricole voisine de l’aéroport. Cette proximité a sans doute éveillé chez elle des désirs de voyages car elle…
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Paroles de Jacques Prévert
Par Florence Teste Voilà un livre qui est une vraie merveille ! Jacques Prévert (né en 1900, mort en 1977) a écrit de nombreux recueils(1) de poésie comme Histoires en 1946, Spectacle en 1951 ou Choses et autres en 1972….
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Le célèbre gâteau basque
par Odile Esposito Il compte parmi les plus célèbres gâteaux de France. Particulièrement facile à adapter à ses propres goûts, la recette de base est conseillée par une association qui défend et fait la promotion de ce produit gastronomique du…
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Biarritz, entre Pyrénées et océan
par Mélanie Hernandez La tête dans la montagne et les pieds dans le sable, voici une situation géographique qui promet une grande richesse culturelle. Lieu favori de l’impératrice Eugénie, la station balnéaire1 est aujourd’hui principalement tournée vers le tourisme et…
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Hôtel des Amériques de André Téchiné (1981)
par Romain Devaux Soleil, longues plages de sable chaud, océan à perte de vue et falaises escarpées… c’est en règle générale comme cela que l’on se représente Biarritz. Cependant, la ville peut avoir un tout autre visage, ce qu’André Téchiné…
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Bayonne, entre tradition et passion
Classée « ville d’arts et d’histoire », Bayonne se situe aux pieds des Pyrénées, à quelques kilomètres de l’océan atlantique. Vous serez charmés par ses maisons anciennes, ses châteaux et ses remparts(1). Bayonne est une ville de traditions, ses habitants sont des…
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Le piment d’Espelette
par Fanny Tourret Connaissez-vous Espelette ? C’est un charmant petit village du Pays basque, à quelques kilomètres de Biarritz. Si vous y allez au tout début de l’automne, vous verrez pendre sur les murs extérieurs des maisons de curieux chapelets(1)…
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La rentrée scolaire des autobus électriques
par Axelle Négrignat Dans les rues, nous voyons de plus en plus de véhicules électriques : de la voiture au vélo ou au scooter en passant par la trottinette. Il n’est pas rare de voir également quelques bus électriques dans…
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Des Basques américains ou des Américains basques ?
Par Mélanie Rieder La colonisation basque des Amériques a eu lieu de 1517 (environ) à 1767. Cette colonisation s’est principalement faite avec des emplois saisonniers(1) dans le golfe de Saint-Laurent et ses environs(2), au Canada et aussi aux États-Unis. Les premiers…
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Les mangroves africaines en danger
par Mélanie Hernandez Sur les côtes ouest et est du continent africain se trouvent des mangroves, ces milieux forestiers naturels situés sur des estuaires(1) où l’eau est à la fois douce et salée. D’une grande richesse naturelle essentielle pour les…
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MIAM chapitre 2. Gagner sa croûte.
Par Julie Boudillon Et moi, me diriez-vous, qui suis-je ? Devant qui passe Claudine tous les matins ? À qui parle-t-elle sans regarder ? Et comment je la connais aussi bien, comment je sais tout ça ?
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Jules Romains
Par Florence Teste L’auteur Jules Romains est né en 1885 dans une famille d’instituteurs dans l’idéal républicain de laïcité de l’époque. Il fait de brillantes études et obtient une agrégation de philosophie en 1909. Il publie ses premiers poèmes à…
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Sigles, acronymes et abrègements
Par Florence Teste Dans les années soixante-dix, une structure intercommunale regroupant les villes de Bayonne, Anglet et Biarritz a été créée. On l’appelait alors familièrement BAB (aujourd’hui, d’autres communes ont été rajoutées à ce groupement qui s’appelle depuis 2011 l’Agglomération…
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La joueuse de go de Shan Sa
par Florence Teste Je voudrais vous proposer, ce mois-ci, un livre que j’ai particulièrement apprécié : La joueuse de go. Cet ouvrage a été écrit par Shan Sa, une écrivaine et poétesse née en Chine mais installée en France depuis…
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Marrakech, la ville rouge
Un peu d’Histoire Marrakech a été fondée en 1071, sous la dynastie(1) des Almoravides. Ce peuple très tourné vers la religion construit alors de nombreuses mosquées et écoles coraniques(2). Marrakech prend rapidement de l’importance et devient un site stratégique qui…
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L’huile qui fait du bien !
par Odile Esposito L’huile d’argan est un produit purement marocain. En effet, elle est réalisée à partir des noix d’argan, fruit de l’arganier, que l’on trouve en abondance(1) au Maroc et un peu en Algérie. Les peuples berbères utilisent cette…
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Pâtisseries orientales
par Odile Esposito Cornes de gazelles Pour la pâte 200 g de farine 80 g de beurre un peu de fleur d’oranger
Lire la suiteMiam !
Par Julie Boudillon Chaque mois, retrouvez Claudine Petitpas, l’héroïne de notre nouveau feuilleton, MIAM ! Julie, une jeune écrivaine de talent a écrit, spécialement pour LCFF, l’histoire de cette chef-cuisinier qui vous tiendra en haleine jusqu’au printemps prochain !
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Izia, La vague (2015 – Barclay)
par Alexis Caucigh Pour ceux et celles qui l’ignoreraient encore, Izia est la fille de Jacques Higelin, un célèbre artiste français dont la carrière est immense. Jeune artiste de 24 ans, elle a à ce jour produit trois albums teintés…
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La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules de Philippe Delerm
Par Florence Teste Voici un petit livre bien spécial : 92 pages pleines d’émotions, de sensations, de petits plaisirs qui ne mangent pas de pain(1), comme on dit. À chaque page, une petite chose qui peut paraître anodine(2) mais qui,…
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Les emprunts du français à l’anglais
Par Florence Teste Le français est une langue vivante. À ce titre, elle s’enrichit très régulièrement de nombreux emprunts pris aux langues étrangères. Nous ne pouvons pas tous les citer mais voyons ici quelques cas d’emprunts à la langue anglaise.
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Un 4 juillet aux États-Unis
par Mélanie Hernandez Le 4 juillet 1776, les colonies britanniques d’Amérique du nord déclarent leur indépendance, c’est la naissance des États-Unis. Cette date est devenue la fête nationale, elle est très importante aux yeux des Américains qui ne manquent jamais…
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Un festival de festivals !
Par Mélanie Hernandez Francofolies de la Rochelle (juillet) Voici un autre des plus fameux festivals de France. Jean-Louis Foulquier (grand amoureux de musique, homme de radio et producteur, décédé en 2013) l’a fondé en 1985 dans l’idée de faire entendre…
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Chansons à boire
par Khiem Tran-Dinh Vin et musique, voilà deux ingrédients indispensables pour faire la fête ! Le nombre des festivals qui mêlent ces deux thématiques en témoigne. Pour n’en citer qu’un qui les célèbre ensemble, je choisis le «Festival vin et…
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L’opéra
par Clarisse Maratchia L’Opéra est un classique de la pâtisserie française. C’est un gâteau rectangulaire, composé de biscuits imbibés(1) de sirop de café, de crème au beurre parfumée au café et de ganache au chocolat. Le dessus de l’Opéra est…
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DJ, commercial ou non ?
Par Nikkopole Dans ce numéro intitulé « Musiques », nous avons souhaité aborder un grand nombre de styles différents ; parmi eux, la musique électronique. Nicolas, qui est un amateur averti, se propose de vous en dire quelques mots.
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L’Alphabet Phonétique International
Par Florence Teste L’A.P.I. L’Association Phonétique Internationale a été créée en 1886 par des professeurs britanniques et français. Ensemble, ils ont développé l’Alphabet Phonétique International (A.P.I.), dont la première version a été publiée en 1888. Il a été révisé plusieurs…
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La vengeance est un plat qui se mange … sur scène !
par Romain Devaux Il y a trente ans, Andreï Filipov était à la tête de l’Orchestre du Bolchoï, l’un des plus prestigieux théâtres soviétiques. Aujourd’hui il y travaille toujours… mais il y fait le ménage. Licencié en pleine gloire pour…
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Plus qu’un métier, une passion : l’art de la lutherie(1)
par Mélanie Hernandez Nous avons rencontré Pierrick Brua, l’un des plus anciens luthiers de Montpellier à seulement quarante-cinq ans. Déterminé, calme et très engagé, il nous a parlé avec passion de son atelier, des guitares qu’il fabrique, de son parcours….
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Les fourmis de Bernard Werber
Par Florence Teste Ce mois-ci, je vais vous parler de trois livres à la fois : la trilogie des fourmis. Bernard Werber a publié en 1991 Les fourmis, en 1992 Le jour des fourmis et en 1996 La révolution des…
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Les Enfoirés
Par Florence Teste « Enfoirés, bonsoir ! » C’est avec ces mots que Coluche, l’humoriste, ouvrait son Coluche un faux, un journal télévisé improvisé et impertinent(1), sur la chaîne Canal Plus, en 1985. Un enfoiré, c’est un imbécile, un idiot,…
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à vos manettes !
Par Diane Toulemonde et Charlotte Kleineidam Le jeu vidéo, qualifié de dixième art, a une place prépondérante(1) dans la ville de Montpellier. De nombreux studios de jeux vidéos indépendants sont installés dans la région. D’ailleurs, le Languedoc-Roussillon est devenu la…
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La recette des encornets farcis
par Fanny Tourret 12 tubes d’encornets(1) frais ou surgelés 350 g de chair à saucisse ou de porc haché 1 petit bouquet de persil 1 ou 2 œufs 1/3 baguette rassise(2) 2 gousses d’ail 1 oignon Pour lire la suite
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« Albert Dubout, le fou dessinant »
Par Florence TESTE Ce mois-ci, je ne vais pas vous parler d’UN livre mais de DEUX livres. Et ce ne sont pas des textes mais des dessins. Connaissez-vous Albert Dubout ? Albert Dubout est un incroyable dessinateur. www.dubout.fr Pour lire la…
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Bonjour Monsieur Courbet
Par Daphné Brottet Je vais vous présenter l’une des plus célèbres peintures de Gustave Courbet, La rencontre rebaptisée Bonjour Monsieur Courbet réalisée en 1854. Cette œuvre peinte à l’huile est conservée au Musée Fabre, à Montpellier, dans les salles consacrées…
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» Et avec ceci ? «
Par Céline Dandoy Voilà un sujet qui revient sans cesse dans vos cours : parler des achats et être capable de faire ses courses en français. L’activité que je vous propose aujourd’hui ne révolutionne pas le cours, mais elle le…
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La recette des macarons au caramel salé
Nicole a étudié le français à l’Alliance Française de Hong-Kong puis elle est partie approfondir ses connaissances sur la pâtisserie en France dans une célèbre école de pâtisserie à Perpignan. Elle a travaillé dans de grands restaurants français avant de…
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