par Odile Esposito Il compte parmi les plus célèbres gâteaux de France. Particulièrement facile à adapter à ses propres goûts, la recette de base est conseillée par une association qui défend et fait la promotion de ce produit gastronomique du…
Lire la suiteCatégorie : N°32
DjeuhDjoah et Lieutenant Nicholson
par Alexis Caucigh Je suis tombé par hasard sur le morceau Tout le monde pense pendant que j’écoutais la radio. Ce titre m’a littéralement scotché sur place ! Un rythme très africain, proche de l’afrobeat de Fela Kuti ou SoulJazz…
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Biarritz, entre Pyrénées et océan
par Mélanie Hernandez La tête dans la montagne et les pieds dans le sable, voici une situation géographique qui promet une grande richesse culturelle. Lieu favori de l’impératrice Eugénie, la station balnéaire1 est aujourd’hui principalement tournée vers le tourisme et…
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Hôtel des Amériques de André Téchiné (1981)
par Romain Devaux Soleil, longues plages de sable chaud, océan à perte de vue et falaises escarpées… c’est en règle générale comme cela que l’on se représente Biarritz. Cependant, la ville peut avoir un tout autre visage, ce qu’André Téchiné…
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Bayonne, entre tradition et passion
Classée « ville d’arts et d’histoire », Bayonne se situe aux pieds des Pyrénées, à quelques kilomètres de l’océan atlantique. Vous serez charmés par ses maisons anciennes, ses châteaux et ses remparts(1). Bayonne est une ville de traditions, ses habitants sont des…
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IMAGIER LCFF : LA FAMILLE
Téléchargez l’imagier numéro 32 sur La famille !
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Quelques vins du sud-ouest
par Nathalie Mailhac Jurançon, quand l’or coule de la montagne… La viticulture débute en Aquitaine grâce aux Romains. Le mot « Jurançon » apparaît dès le Moyen Âge. Une époque faste(1) débute ensuite au XIVe siècle, avec l’installation des vicomtes de Béarn…
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Pintxos
par Odile Esposito Tartine de chèvre et tomates séchées Pour 8 tartines : 8 tranches de pain aux céréales (petites tranches) 100g de fromage de chèvre frais 15g de jus de citron 12 feuilles de basilic 1 c à café de…
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Le Pays basque une identité forte
par Laura Tejeda Meza Le Pays basque (Euskal Herria en basque), à cheval sur l’Espagne et la France, abrite un peuple fier de ses traditions et de sa culture. Le basque est la langue la plus ancienne d’Europe, datant d’environ…
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La rentrée scolaire des autobus électriques
par Axelle Négrignat Dans les rues, nous voyons de plus en plus de véhicules électriques : de la voiture au vélo ou au scooter en passant par la trottinette. Il n’est pas rare de voir également quelques bus électriques dans…
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Chargé des relations internationales
par le Centre de langue française de la CCI Paris Île-de-France Spécialisé dans l’enseignement du français professionnel, le Centre de langue française de la CCI Paris Île-de-France est heureux de soutenir la rubrique « Focus sur un métier ». Chaque…
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Des Basques américains ou des Américains basques ?
Par Mélanie Rieder La colonisation basque des Amériques a eu lieu de 1517 (environ) à 1767. Cette colonisation s’est principalement faite avec des emplois saisonniers(1) dans le golfe de Saint-Laurent et ses environs(2), au Canada et aussi aux États-Unis. Les premiers…
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Les mangroves africaines en danger
par Mélanie Hernandez Sur les côtes ouest et est du continent africain se trouvent des mangroves, ces milieux forestiers naturels situés sur des estuaires(1) où l’eau est à la fois douce et salée. D’une grande richesse naturelle essentielle pour les…
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MIAM chapitre 2. Gagner sa croûte.
Par Julie Boudillon Et moi, me diriez-vous, qui suis-je ? Devant qui passe Claudine tous les matins ? À qui parle-t-elle sans regarder ? Et comment je la connais aussi bien, comment je sais tout ça ?
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Jules Romains
Par Florence Teste L’auteur Jules Romains est né en 1885 dans une famille d’instituteurs dans l’idéal républicain de laïcité de l’époque. Il fait de brillantes études et obtient une agrégation de philosophie en 1909. Il publie ses premiers poèmes à…
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Sigles, acronymes et abrègements
Par Florence Teste Dans les années soixante-dix, une structure intercommunale regroupant les villes de Bayonne, Anglet et Biarritz a été créée. On l’appelait alors familièrement BAB (aujourd’hui, d’autres communes ont été rajoutées à ce groupement qui s’appelle depuis 2011 l’Agglomération…
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La place de l’adjectif
Ce mois-ci, nous allons associer la culture française à un exercice de grammaire à travers un article sur la chanson francophone au XXe siècle. C’est l’été, je suis en charge de cours intensifs d’une semaine avec 4 étudiants de 3…
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La joueuse de go de Shan Sa
par Florence Teste Je voudrais vous proposer, ce mois-ci, un livre que j’ai particulièrement apprécié : La joueuse de go. Cet ouvrage a été écrit par Shan Sa, une écrivaine et poétesse née en Chine mais installée en France depuis…
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