par Mélanie Hernandez Nombreuses et variées, les bières belges offrent un panel(1) de dégustation complet dans lequel les amateurs trouvent forcément leur bonheur. On compte environ deux cents brasseries(2) qui proposent chacune plusieurs types de bières. Ce breuvage(3) vieux de…
Lire la suiteÉtiquette : terroir
Un pays, une terre, un produit : le vin
par Odile Esposito Ce mois-ci, pas de produit régional mais un produit national. Le vin français est un produit unique, reflet(1) de sa terre d’origine et des hommes qui l’élaborent(2) avec passion. Son histoire remonte à si longtemps qu’on peut…
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Toulouse, capitale des vignobles du Sud-Ouest
Le sud-ouest abrite l’un des plus grands vignobles français. C’est le quatrième en volume de production. Il s’étend sur près de 60 000 hectares, à cheval sur(1) deux régions administratives, pour 11 départements. Aussi, la richesse des nombreuses appellations est le…
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Le vin, un art de vivre et un terroir
par Nathalie Mailhac Le vin, une affaire de passionnés ! Compagnon familier de notre culture française, le vin reste une boisson à part. Son univers, fait de ressentis, est parfois très mystérieux. Il représente l’art de vivre, suscite(1) le partage…
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Les vins du Languedoc
Les conseils du sommelier Ce mois-ci, Philippe Allègre, caviste(1) du vivant quartier des « Beaux-Arts » à Montpellier, vous propose une sélection des meilleurs vins du Languedoc-Roussillon.
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