Archives pour l'étiquette sucreries

Coup de coeur : créateur

par Clarisse Maratchia

Je me baladais dans le vieux Montpellier lorsque mon regard a été attiré par les articles de Didier Bertrand et Adolphe Besnard, les créateurs de 
la marque :
« Les cakes de Bertrand »
Pourquoi « cakes » ?
L’histoire commence en 1998. Didier, passionné de cuisine, décide de vendre des gâteaux sur ce marché de Port Royal à Paris. Aidé de son ami Adolphe qui est décorateur et designer, ils trouvent ensemble l’image des cakes de Bertrand : romantique, gourmande, traditionnelle et élégante.
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