Les Français et le pain

Par Mélanie Hernandez

On mange du pain depuis la nuit des temps. Dans le cœur des Français, cet aliment occupe une place particulière et rares sont ceux qui n’en mangent jamais. Sain(1), naturel et apportant beaucoup d’énergie, il bénéficie d’une excellente réputation qui associe les valeurs traditionnelles et la modernité. Symboliquement, il unit les personnes dans un moment de partage et de plaisir. Voici comment les Français le consomment.

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