Le Biscuit rose de Reims, il est si craquant !

par Mélanie Hernandez

D’un point de vue gastronomique, la ville de Reims est particulièrement réputée pour deux produits : le champagne bien sûr, et le Biscuit rose de Reims. Ce petit gâteau très élégant dans sa robe blanche et rose permet de préparer de sublimes pâtisseries qui ouvrent votre appétit d’un seul regard.

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