Par Romain Devaux Connaissez-vous vraiment vos amis ? Attention, je ne parle pas de simples connaissances et encore moins de vos listes de contacts sur les réseaux sociaux. Je veux parler de vos vrais amis, ceux qui vous épaulent(1), vous font…
Lire la suiteCatégorie : N°33
IMAGIER LCFF : LES COUVRE-CHEFS
Téléchargez l’imagier numéro 33 sur couvre-chefs !
Lire la suite
Les galettes Saint Michel
Par Florence Teste 300g de farine 2 oeufs 2 jaunes d’oeuf pour dorer 160g de sucre semoule 170g de beurre demi-sel du sel zeste(1) d’un citron Sortez le beurre une heure avant pour qu’il soit assez mou. Avec une fourchette,…
Lire la suite
Le rôle de la marine à Brest
Par Laura Tejeda Meza Brest, ville portuaire à l’extrême ouest de la Bretagne, est aujourd’hui le deuxième port militaire de France après Toulon. Son histoire est marquée par le rôle important des activités maritimes. À l’époque gauloise, Brest faisait partie…
Lire la suite
Louis Hémon
Par Florence Teste Louis Hémon est souvent identifié comme un auteur québécois car son livre le plus connu est Maria Chapdelaine, un roman emblématique(1) du Québec. Pourtant, il n’en est rien : Louis Hémon est né en Bretagne. Il n’a…
Lire la suite
Douceurs
Par Florence Teste Le caramel au beurre salé 100 gr de sucre en poudre 10 gr de beurre salé 50 gr crème fraîche Mettez le sucre en poudre dans une casserole qui a un fond assez épais et faites-le chauffer…
Lire la suite
Miossec, une voix du tonnerre (de Brest)
Par Alexis Caucigh Miossec, Christophe de son prénom, est un auteur-compositeur-interprète et poète, originaire de Brest. Son premier album, Boire, sorti en 1995, a été remarqué par la critique musicale, notamment par les Inrockuptibles.
Lire la suite
Médecin
Par le Centre de langue française de la CCI Paris Île-de-France Spécialisé dans l’enseignement du français professionnel, le Centre de langue française de la CCI Paris Île-de-France est heureux de soutenir la rubrique « Focus sur un métier ». Chaque…
Lire la suite
La rue de Siam à Brest
Par Philippe Jeanmichel Née des travaux conduits par Vauban au XVIIIe siècle, la rue Saint-Pierre est rebaptisée(1) en 1686, à l’occasion de la venue des ambassadeurs du roi de Siam en visite à la cour de Louis XIV. Pendant trois…
Lire la suite
Brest à l’assaut des énergies marines
Par Axelle Négrignat Une hydrolienne est un appareil posé au fond des mers qui transforme la force du courant marin en électricité. La première hydrolienne électrique raccordée au réseau national d’électricité a vu le jour en Bretagne en juin dernier….
Lire la suite
L’expression du temps
Par Florence Teste Il n’est pas toujours facile d’utiliser les expressions du temps car elles sont nombreuses. Elles peuvent marque le moment, la durée, la simultanéité, l’immédiateté, … Choisissez bien ! Pour lire la suite …
Lire la suite
Les palets bretons
Par Florence Teste 4 jaunes d’oeufs 280 g de farine 140 g de sucre en poudre 140 g de beurre demi-sel (ou beurre doux + fleur de sel) 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Sortez le…
Lire la suite
La forêt de Brocéliande : elle va vous enchanter
Par Marie-Laurence Meckler-Leluc La Bretagne possède un folklore riche de croyances où se mêlent traditions celtiques, arthuriennes et chrétiennes. La forêt de Brocéliande, lieu mythique par excellence, est le cadre privilégié de ces légendes. Mystérieuse et secrète, elle ne figure…
Lire la suite
Hommage à Guy Béart
Par Florence Teste Les couleurs du temps La mer est en bleu entre deux rochers bruns. Je l’aurais aimée en orange Ou même en arc-en-ciel comme les embruns(1) Étrange Je voudrais changer les couleurs du temps Changer les couleurs du…
Lire la suite
Sandrine, une Brestoise en Australie
Par Marie-Laurence Meckler-Leluc Sandrine Leven est bretonne et fière de l’être. Née à Brest, elle a grandi à Saint-Divy, une petite commune agricole voisine de l’aéroport. Cette proximité a sans doute éveillé chez elle des désirs de voyages car elle…
Lire la suite
Paroles de Jacques Prévert
Par Florence Teste Voilà un livre qui est une vraie merveille ! Jacques Prévert (né en 1900, mort en 1977) a écrit de nombreux recueils(1) de poésie comme Histoires en 1946, Spectacle en 1951 ou Choses et autres en 1972….
Lire la suite
Vue d’artiste
Par Céline Dandoy La première étape, en classe entière J’ai choisi de commencer l’activité en présentant la célèbre estampe d’Hokusai, il s’agit de l’affiche de l’exposition du Grand palais (LCFF n°24 p.11). Commencez par afficher l’œuvre à l’aide d’un rétroprojecteur….
Lire la suite