par Cécile Josselin
Nommé « cuisinier du siècle » par le Gault et Millau en 1990, Joël Robuchon est à ce jour le chef qui détient le plus d’étoiles au monde au Guide Michelin. À la tête de nombreux restaurants en France et à l’étranger, il est sans conteste(1), l’un des meilleurs représentants de la cuisine française à travers le monde.
Pierre Hermé est passé maître dans l’art du macaron, ce délicieux petit gâteau avec sa fine enveloppe croustillante(1) qui fond délicieusement en bouche. « Virtuose du sucré », il est aussi à l’aise dans le chocolat que dans la confiserie et la pâtisserie, pour le plus grand bonheur de nos papilles(2).
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par Cécile Josselin
Née à la fin du XIXe siècle, la maison Van Cleef & Arpels fait partie des plus anciennes de la place Vendôme. Tout en raffinement, le joaillier(1) a su séduire de nombreuses clientes avec son style unique, élégant et poétique.
