En Languedoc, les vins ont du caractère

Par Odile Esposito

Montpellier se situe au cœur du Languedoc-Roussillon. Le vignoble du Languedoc est le plus vaste du monde, s’étirant des montagnes du Massif Central jusqu’à la mer Méditerranée. La diversité des paysages, de la structure des sols, les vents et aussi le savoir-faire des vignerons donnent naissance à des vins très variés. Loin de leur triste réputation d’il y a trente ans, de nombreux domaines offrent aujourd’hui des vins d’une grande qualité. Voici quelques bouteilles représentatives du territoire héraultais.

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